店主からのご挨拶

お気軽に当店の美味しいご飯を食べに来てください！

ビストロ 和希AIAIのホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。 以前は和食の板前として料理人を極めておりましたが、 2007年4月に愛娘の「パスタ屋がいい！」という一言がきっかけで、当店をOPENしました。（実話です） しかし18年間続けてきましたが2026年3月に店主右目の具合が悪くなり、パスタ＆ランチ151Aは閉店致しました。 そこで151A時代に趣味で作っていたモツ煮込みで再起を図ろうと2026年6月にBistro 和希AIAIをOPENさせました。 151A同様盛りも良く誰でも気軽に美味しいご飯を食べていただけるよう、毎日元気に営業して参ります。